★開業本より学べます！？

グリーストラップ、パスタボイラー、ドロワーコールドテーブル、
グリドル、ミートチョッパー、スチームコンベクション

一体全体それなんですの？？

そうです。
飲食店でのプチ修行が始まりました！！
　

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★飲食業界を覗く

先日テレビで、ちまたに存在する

『全くやる気のない食堂や飲み屋』　 は、

一体どうしてやっていけてるのか、という話題で盛り上がってました。
　
　
元々は、「最近怒られたことは？」 というトピックで、
ある芸人が店内でゴキブリを見つけ、ついヒィー!!と言ってしまったところ

「虫が嫌ならこんな汚ねぇ店来んじゃねーよ！！」

と店主に怒鳴られたのだと言います。

　
彼はこんなに汚い店でありながら営業できてるんだから
さぞかし料理が美味しいんだろう～と見込んで入ったらしいのですが
・・・・味も相当ひどかったそうです。
　
　
怒られた上に（しかも悪いことしてない）、味もひどいんです。
店が汚い事も店主自ら認めちゃってます。
　
ど、どうなんすか、これ

　
その後は、他の芸人さんが俺にも言わせろ!!とばかり
別のひどい店の話題で盛り上がってました。
　
　
私もここで言いたい。　
恐ろしい店は、確かに存在する･･。
　
ちょっと店長、気が付かないにもほどがあるよ、というような店が。
　
　
幸いにも
私自身は今までそういった体験はさほどなかったのですが
「あ、これか。こういう店のことか」
と思える出来事が最近あったわけです。

腹立つのも通り超えて、いったいぜんたいどういうつもりなんだろ、と。

さおだけ屋がつぶれないのは理由があるけど、
ひどい飲食店が存続してるのは何でなのか、と。

飲食業界ってどうなってるんだろう、と。
　
　
　
好奇心旺盛な私が全く興味を覚えなかったこの業界。
　
しかし疑問をもったままは気持ちが悪いし
仲間内でも飲食業の話題がホットになっているいま
このジャンルを知らないままで良いのか？
・・そうエミゾウは思いました。

そこで

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★歴史小説に学ぶ

もともと好奇心は強いだけに
新しいことにチャレンジすることは
私にとって一番のストレス解消になります。

歴史にまったくうとい私が
知人に勧められ、歴史小説・時代小説を読み始めました。

漢字は多いわ、時代背景が理解できてないでわで
何かの合間にちょこっと読むには向いてないというか、、、、

最初はなっかなか頭に入ってきませんでしたが
読みすすめていくうちに、ストーリーの面白さもさることながら

「へー。こりゃヘタなビジネス本を読むよりは

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★上場倒産、戦後最多

大変な事になりました。

ブログではあまり詳しく書けませんが
今年は私の勤務先に関連する企業が次々と倒産しています。

ニュースの中だけの遠い話ではありません。
日々の業務に直面する事態です。

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★友達100人できるかな

ついにやってきましたアパート経営フェスティバル！

この日のために打ち合わせという名の飲み会を重ね
スタッフ一同力を合わせて準備し、無事大成功に終わりました☆

強力ブロガーさんがたっくさんいるので詳細は譲りますが
楽屋ネタ的なものを少々。。

私は受付の統括という大役をおおせつかったのですけど
せっかく作ったスタッフカード（名札）をいくつか家に忘れ
半べそかいてぐずぐずしていたら
他スタッフさんに落ちついてとなだめられ

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★アパート経営フェスタ２００８

ハートブレインさんが企画するアパート経営フェスタ２００８のスタッフミーティングに行ってきました。

開催まで１週間！

運営サイドとしては今まで体験していない規模なので少々不安だったのですが
ミーティングを何回かして
ご一緒させていただくさせて頂く方とコミュニケーションを図るうちに、
心配から楽しみに変わってきました。
　

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★ギブコムセミナー（1）

9月13日ギブコムさんのセミナーに行ってきました！

毎回多彩なゲストで開催されるようなのですが
実は私、今回はじめて参加です。

なんといっても沢さんと芦沢さんの
セミナーですからね。

そりゃ興味があります。　なぜなら．．．

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★１９歳が解くＵＳＰ

賃貸住宅フェア初出展にサポートに来てくれた平成生まれの女子大生Ｙちゃん。

ほとんどおじさんばかり会場で、初めはとまどっているようでした。
　
そりゃそうだ　
　
　
　
でも、ブースで販売している本をチラ見したり

立ち寄った方に他のスタッフが説明しているのを聞いて

何となくどういうものかわかって来た模様。

彼女がわかったのは、不動産投資のテクニックうんぬんということではなく

このフェアに参加することの中で ”一番大切なこと” でした。

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★賃貸住宅フェア ２日目

今回のイベントには強力な助っ人が参加してくださいました。

やっぱりね、フェスティボーですから、花がないとね！

大手企業はミニスカートやら浴衣やら、このままコミケにでも出られそうな
おねいさんがたくさんいますし、
お隣は最強の有名女性著者のブースですしね!!

しかしわたくしたちも負けてはおりませんでしたことよ。
３名の美女軍団を武器に対抗しましたのよ!!

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★賃貸住宅フェア 出展中

東京ビッグサイトにておこなわれている「賃貸住宅フェアに」出展しています。

今回はひとつのブースを4つのチームで借りています。

・大家さん学びの会

・ハートブレイン

・金持ち大家塾板橋校

・インベスターバンク

なかなかの組み合わせでしょ？(^-^)b
　
　
　

個別相談ブースを用意しているので、

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